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Baeckoefe (vin blanc)
BAECKEOFE (vin blanc) « Alsace»     INGREDIENTS   500 grammes de poitrine de bœuf 500 grammes d’épaule d’agneau désossée 500 grammes d’échine de porc dé
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Matelote de poisson
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Poulet à l'angevine
POULET À L’ANGEVINE (vin blanc) « en honneur aux dames Barreau »     INGREDIENTS   Poulet blanc fermier en morceaux d’au moins 1,5 kg 1 kg de petits champignons de Paris 2 carottes Beur
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