Quel type d'utilisation pour sa cave à vin ?

En premier lieu la première question à se poser est de savoir quel type d’utilisation de sa cave à vin on désire :

  • Une cave pour recevoir des amis : l’espace de la cave à vin y sera plus ou moins vaste et on optera pour une présentation mettant en valeur vos plus beaux crus. On optimisera la convivialité en y mettant bar,  table, tonneau, tabourets hauts et accessoires de décoration.
  • Une cave de stockage pur : on y privilégiera la quantité, on travaillera sur l’espace disponible, ou l’art de stocker le maximum de bouteilles de vin dans un minimum de place.
  • Une cave intermédiaire où on ira de temps en temps avec un ami et où y privilégie le bonheur de s’y retrouver et le stockage en n’omettant pas de mettre en valeur quelques bouteilles et le côté convivial avec quelques façades de caisse…
  • Une cave à vin, une cave enterrée, une cave traditionnelle ou on mettra plus en valeur le côté tradition.

Les rangements pour cave à vin :

Le vin a besoin de stabilité, d’absence de vibration, d’aération. Les rangements devront s’adapter à la fois au type de cave à vin que nous désirons avoir, mais aussi en tenant compte de ces trois impératifs, sans oublier le rapport : espace disponible/ capacité au m2 sans oublier aussi le prix.

Plusieurs solutions s’offrent à vous :

– Les rangements béton ou « assimilé » (mélange de béton + billes de polystyrène pour alléger celui- ci), pierre reconstituée.

Lourds ils assurent la stabilité de l’ensemble, ils absorbent plus ou moins les vibrations selon leur composition mais on peut limiter ces vibrations en les montant sur de petits plots en caoutchouc ou plots anti vibratiles. Ils présentent l’inconvénient d’être lourds, donc difficiles à monter. Ils sont insensibles à l’hygrométrie et à la montée des eaux si votre cave est inondée.

Les rangements en bois, simple profondeur (une bouteille) ou double profondeur (deux bouteilles tête bêche). Les rangements en bois sont de par leur nature sensibles à l’hygrométrie (ne pas en mettre si celle-ci est supérieure à 80%) et si il y a des risques d’inondation. Le rangement bois limitera les vibrations et sera stable si il est bien conçu.

Les rangements acier sont de plus en plus utilisés pour présenter les bouteilles, les vieux casiers sont moins utilisés pour le stockage, ils peuvent être fragilisés aux soudures, et sont parfois peu stables.

On peut mixer les divers rangements, double et simple profondeur, bois et acier ou autres. Nos rangements sont tous avec une profondeur supérieure ou égale à 30 cm, ce qui signifie que vos bouteilles sont donc protégées.

Nos rangements pour cave à vin :

Rangements bois coulissants double profondeur

Les rangements bois coulissants double profondeur Hauteur 183 cm, longueur 55 cm, profondeur 53 cm. Deux montants latéraux en bois et un ensemble de clayettes coulissantes sur galets permettant des rangements individuels avec des emplacements de bouteilles découpés dans la masse. Les clayettes en bois absorbent les vibrations. Particulièrement rationnel ce rangement optimisera votre cave. Chaque tour sur la base de 7 clayettes peut contenir 240 bouteilles. 5 types de clayettes sont disponibles.

Rangements bois simple profondeur

Les rangements bois simple profondeur Hauteur 183 cm, longueur 38 cm, profondeur 33 cm.  Deux montants latéraux en bois type médium, 6 tablettes et 2 diagonales et une capacité de 80 bouteilles de vin par tour.

Rangement Cavicase

Le rangement Cavicase Hauteur 70 cm, longueur 40,3 cm, profondeur 54 cm. C’est un petit module en bois médium composé de 3 étagères, sur 4 plots réglables en hauteur et anti vibratiles. On peut les superposer les uns au-dessus des autres. Chaque étagère peut être nue ou aménagée, soit avec 2 clayettes coulissantes pour bouteilles avec 6 empreintes ou avec une clayette de caisse en bois.

Rangement acier de présentation

Présentation horizontale et individuelle des bouteilles avec des paniers de 2 et 3 bouteilles et paniers 2 Magnums.

Les paniers escamotables sur leur support permettent différentes présentations, en ligne (bouteilles mises bout à bout), croisées (bouteilles décallées pour une présentation plus compacte). La symétrie des paniers permet d’orienter les bouteilles à gauche ou à droite. L’alignement est toujours parfait grâce aux butées de positionnement sur chaque panier.

Associés aux nouvelles barres en fils de 4, 8, 12 et 16 niveaux, les paniers VisioPlan permettent un rangement et une présentation unique pour vos bouteilles.

L‛inclinaison est étudiée de manière à toujours laisser le liquide au contact du bouchon pour assurer la garde du vin lors des longues années de stockage.

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